亜鉛
【亜鉛の作用】
１、タンパク質の育成を促す
２、細胞分裂を助ける
３、活性酵素の働きを抑制する
【亜鉛一日の所要量】
＊成人男性 9ｍｇ
＊成人女性 7ｍｇ
＊上限量 30ｍｇ
取り過ぎると、鉄欠乏、銅の代謝に悪影響をあたえる。
その他胃腸障害、吐き気などを引き起こす。
【亜鉛の欠乏症】
＊味覚異常
＊臭覚異常
＊性機能障害
＊免疫力の低下
＊皮膚異常
＊胎児の発育不良（妊婦の場合）
【亜鉛の多く含む食品】
＊魚介類
＊レバー
＊ナッツ類
＊卵黄
＊牛乳
＊煮干し
＊ゴマ