カルシウム
【作用】
１、丈夫な骨と歯をつくる
２、高血圧を予防する
３、精神を安定させる
４、女性ホルモンの分泌に影響
【一日の所要量】
＊成人男性 900ｍｇ
＊成人女性 700ｍｇ
＊上限量 2300ｍｇ
成長期の子供には大人の約1,5倍のカルシウムが必要だと言われる。
子供と女性は得に必要な栄養素といえる。
取り過ぎると鉄、亜鉛、マグネシウムの吸収を妨げたり、まれに高カルシウム血症に。
【欠乏症】
＊骨軟化症
＊骨粗鬆症
＊高血圧症
＊くる病（子供におこる骨が変形する病気）
＊イライラ、憂鬱、思考力の低下などの神経伝達障害
【多く含む食品】
＊乳製品
＊小魚
＊干し魚
＊桜海老
＊ひじき
＊大豆製品
＊ごま