入門！サプリ☆健康食品ガイド

調理方法を工夫するなど食べやすくすることが重要。
魚には、カラダに有効な脂肪酸が含まれており、不足または、バランスが悪くなるとアレルギーや炎症がおこりやすくなる。
魚に含まれるＥＰＡ、ＤＨＡなどの脂肪酸はコレステロールの増加や免疫を高めるなどの働きがある。（胆汁酸が必要とされ、食後に摂取するのがよいとされる）

ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）・ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）・ビタミンＣ